Oui, c'est la Saint Valentin (bis) donc j'ai le droit de faire d'obscures références à Bridget Jones.

Je vous avais promis sur Twitter une recette bien grasse pour filles célibataires (donc celles qui font les mauvais choix, donc celles qui auraient choisi Daniel Cleaver, LOGIQUE).
Avec celle des rochers home made, ça fait deux, lucky you.

Une petite dose de solitude, une louche de gras, un soupçon de célibat ? Voilà ce qu'il faut pour réaliser une tartiflette pour une personne. 

Et sinon, dans la vraie vie: 

- 1 pomme de terre

- 1/2 petit oignon (ou 1/4 d'oignon normal, ou 1/8 d'oignon mutant)

- 25g de lardon

- 1 gousse d'ail

- du reblochon à mort (pour de vrai, j'ai pas pesé, ça se pèse pas le reblochon, ça se déguste). 

Éplucher et faire cuire la pomme de terre à l'eau. Dans une poêle, faire revenir les lardons et les oignons. 

Frotter le fond et les bords d'un petit plat à gratin avec la gousse d'ail puis alterner les couches de pomme de terre, de lardons, et d'oignons. Recouvrir de reblochon, en laissant la peau, sinon c'est pêché. 

Passer au four une dizaine de minutes à 200° puis à 240° jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. 

Manger, re-regarder Bridget Jones, pleurer, se mettre à la diète et au sport demain. 

Merci Merci

Ps: Si vous avez pris l'un des messages du jour au sérieux, ne revenez plus me lire, bisous.